Советы врача

Статьи о нашем здоровье и лечении
• Спорт и здоровье
• Аналоги и заменители лекарств
• Интересные факты о витаминах
• Кожные новообразования. Родинки
• Прививка от гриппа. Надо делать или нет?
      см. все статьи >>

Мёд. Противопоказания к применению

В предыдущей статье рассказано о лечебных свойствах мёда, одного из самых полезных для здоровья продуктов, которые дарит нам природа. Но, как говорится, всё хорошо в меру, и мёд не является исключением из этого правила. Следует учитывать, что мёд - это чрезвычайно биологически активный элемент, и как любой продукт или лекарство, имеет противопоказания, которых, правда, не так уж много.

Следует указать, что большинство представителей традиционной медицины считают, что в России целительная роль мёда сильно преувеличена и возникла из-за того, что испокон веку на Руси производилось и потреблялось большое количество этого продукта, что создавало почву для возникновения рассказов о его легендарных чудодейственных качествах, не всегда соответствующих реальности. Между тем, во всем мире мёд считают не более, чем заменителем сахара.

Ученые-медики не признают мёд диетическим продуктом, так как он очень калорийный. Калорийность мёда составляет 328 ккал, а гликемический индекс равен 90. Это очень высокие показатели. Кроме того, мёд содержит большое количество фруктозы, с которыми печень, особенно ослабленная, не всегда может справиться. В результате недостаточной переработки фруктозы в кровь начинают поступать жиры, что приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, ожирению и диабету. Следовательно, неумеренное потребление мёда чрезвычайно опасно для организма.

Так как мёд - это продукт переработки пчёлами цветочной пыльцы, то возникает опасность присутствия в нём спор ботулизма, которые пчелы приносят с медоносов. Эти споры способны вызвать младенческий ботулизм, приводящий к параличу и летальному исходу. Поэтому давать мед детям до года категорически запрещено.

Также никогда не следует нагревать мёд выше 60 градусов, так при этом выделяются канцерогены. Поэтому не рекомендуется пить мёд с горячим чаем или молоком, а лучше просто разводить небольшое его количество в теплой воде.

Естественно, не следует употреблять мёд при аллергии на продукты пчеловодства и при заболеваниях крови. В случае использования мёда для растираний, что особенно популярно при массаже и банных процедурах, следует избегать попадания его на открытые раны и поврежденные участки кожных покровов.

Существуют и конкретные болезни, при которых противопоказан мёд.

Следует полностью исключить употребление мёда людям, страдающим сахарным диабетом первого типа (инсулинозависимым). Тем же, кто страдает сахарным диабетом второго типа, мёд допустимо употреблять в строго ограниченных количествах и только с разрешения лечащего врача.

Очень осторожно следует относиться к мёду при появлении кожных аллергических реакций на данный продукт. Мед, безусловно, противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью. Довольно часто даже малое количество меда может спровоцировать у них сильное головокружение.

Мёд следует употреблять минимально, а лучше вообще воздержаться от него при каких-либо расстройствах желудочно-кишечного тракта, при остром гастрите, панкреатите, дерматозе с задержкой углеводов, золотухе, резекции желудка и некоторых других болезнях.

Иногда, у людей, страдающих недугами дыхательной системы (особенно астматиков), употребление пчелиного мёда может спровоцировать приступ сильного удушья. У таких больных поднимается температура, наступает общее недомогание.

И конечно, повторю, что не следует употреблять мёд в больших количествах. Считается, что для питания или в целях оздоровления в течение года человеку достаточно не более 8 килограммов натурального меда. Дневной нормой употребления меда для взрослого человека считается максимум 100 граммов, причем это количество должно потребляться в несколько приемов.